Horse makrill hur mycket kostar per ton
•
Makrillfilé, 2kg
Vildfångad / Nordostatlanten / Styckfryst g / Med skinn
Fri hemleverans från kr
30 dagars kvalitetsgaranti
"Vi står bakom varje produkt vi säljer – om den inte är bra nog för vår familj så är den inte tillräckligt bra för din."
- Johan, VD & Grundare
Makrillfilé &#; en svensk storfavorit
Makrillen är en storfavorit hos svenskarna. Den är en god matfisk som har mört, fast kött med en särpräglad smak. Våra filéer har skinnsida och är perfekta att vända i ströbröd blandat med salt, peppar och mjöl. Stek dem sedan i rikligt med smör och lite dill och servera med lingon och potatismos &#; mums!
Makrillens unika egenskaper
Makrillen är en snabbsimmare likt sin stora kusin tonfisken. Den saknar simblåsa och måste därför simma hela livet, vilket gör köttet mört och fast. Makrillen får sin smak av att vara en skicklig rovfisk som äter plankton, kräftdjur, småfisk och rom. Under hösten och vintern lever den i de djupa vattnen i Atlanten i stora stim, men under april och maj rör sig makrillen till den svenska och danska västkusten för att leka. Där dröjer den sig kvar ett tag och äter upp sig så att
•
Ordning abborrartade fiskar
Perciformes
En morfologiskt och även ekologiskt heterogen grupp fiskar. Några oftast gemensamma karaktärer för ordningens arter är taggiga fenstrålar, 2 ryggfenor, saknar fettfena, har simblåsa, stjärtens fenstrålar aldrig flera än 17 men oftast färre.
Denna ordning är den artrikaste bland alla vertebrater. Den omfattar familjer, ca släkten och ca arter. Av de många familjerna är smörbultarna (Gobiidae) artrikast med minst arter, följd av munruvare (Cichlidae) med arter och läppfiskar (Labridae) med arter.
Ca 3/4 av ordningens arter lever utefter tempererade och tropiska havskuster. De övriga är oceaniska eller levande i sötvatten.
Familj makrillfiskar
Scombridae
Strömlinjeformade, snabbsimmande fiskar med 2 ryggfenor, varav den främre är taggstrålig och kan fällas ned i en fåra. Serier av små fenor mellan stjärtfenan och bakre ryggfenan resp analfenan. Stjärtfenan är proportionellt stor och djupt urringad. Små fjäll. Familjen består av 15 släkten med 48 arter som finns i varma och varmtempererade hav. I europeiska vatten 7 släkten och 11 arter. I Norden 6 resp 7, men endast 3 arter ärårsvissa.
Scomber scombrus
•
FISKA Makrill
Tips angående utrustning samt tekniker på grund av det populära fisket efter Makrill
Fiskarten Makrill
Makrillen är ett art inom familjen makrillfiskar som blir 30 mot 60 centimeter lång, är kapabel väga upp till 3 kg samt blir runt 20 kalenderår gammal. Den finns inom stora delar av Atlanten med sidohav. Den existerar en omtyckt matfisk samt fiskas inom Sverige främst på västkusten. Makrillen existerar Bohusläns landskapsfisk.
Makrillen finns inom Atlanten nära Nordamerikas kust, i Nordsjön, i Medelhavet och inom Svarta havet. Den utför regelbundna lek- och näringsvandringar. På vintrarna lever makrillen i Nordsjöns och Atlantens djupare vätska. Under april och femte månaden i året vandrar den in inom bland annat Skagerrak samt Kattegatt på grund av att leka. Efter leken stannar den kvar inom dessa en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig för för att på hösten vandra tillbaka till dem djupare vattnen i Atlanten.
Makrillen har små fjäll, numeriskt värde långt skilda ryggfenor samt fyra mot fem bifenor bakom andra ryggfenan samt analfenan. Ryggens svarta tvärband sträcker sig ned mot sidolinjen. egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser övergår ifrån den mörkgröna ryggen mot ljusgrön mellan de svarta fläckarna samt därefter inom en skiftning av pärlemor och guldglans till den rent vita buken. Den saknar simblåsa och kunna därför dyka ob