Chili con carne utan färs
•
Jump to Recipe
This easy vegan chilli is a hearty, satisfying meat-free version of the Mexican classic Chilli Con Carne. It&#;s quick to prepare, perfect for batch cooking and costs just £1 per portion!
This recipe is part of my 3 Healthy Meals for £3 a Day series, designed for students and anyone looking for cheap, easy and delicious plant-based meals.
Ingredient Cost Breakdown
- ½ medium onion (60g) (Tesco) &#; 6p
- 1 tsp minced garlic (Very Lazy Chopped Garlic) &#; 3p
- 1 small carrot (60g) (Tesco) &#; 4p
- 5 medium mushrooms (g) (Tesco) &#; 30p
- 1 TBSP tomato puree (Tesco Growers Harvest) &#; 5p
- 1 tsp dried oregano (Tesco) &#; 5p
- ½ tsp ground cumin (East End) &#; 1p
- ½ tsp chilli powder (Tesco) &#; 2p
- 1 TBSP low sodium soy sauce (Tesco) &#; 7p
- g / 14 oz can Italian vine-ripened chopped tomatoes (Tesco) &#; 47p
- g / 14 oz can kidney beans (Tesco Growers Harvest) &#; 33p
- 1 tsp cocoa powder (Tesco) &#; 2p
- g / 3½ oz meat-free mince (Tesco Plant Chef) &#; 37p
Serve with:
- g / ⅔ cup brown rice (Tesco) &#; 17p
Total cost: £
Cost per serving: £
Prices listed are for November , sourced from Tesco where I currently do my main grocery shop.
The Goo • En chili sin carne är inget knepigare än en chili utan kött. Hemma hos oss innehåller klassisk chili con carne krossade tomater, bönor och köttfärs. Denna chili sin carne med tre sorters bönor och solrosfrön är både vegetarisk och vegansk. I denna gryta använder jag mig av tre olika sorters bönor för att den ska få lite olika färger. Jag har också i solrosfrön för att den ska få lite mer tuggmotstånd, en ytterligare textur samt ännu mer nyttigheter och mättnadskänsla. Visst kan man lika gärna använda sig av torkade bönor när man gör denna gryta istället för färdigkokta bönor på burk eller tetra. Dock får man då lägga på tiden som bönorna behöver ligga blötlagda, vilket brukar vara ett halvt dygn, och sedan den extra tiden som de behöver kokas för att bli mjuka. Då får man räkna ungefär 1,5 dl torkade bönor per tetra/burk som man ska ersätta. Saknar du ändå ”färsen” i chili sin carnen kan du testa detta recept med vegofärs i. Det är enkelt att göra en chili sin carne – särskilt om du inte använder något köttsubstitut. Beroende på hur het man vill ha sin chili tar man en • Wie du ja vielleicht schon weißt, feiern wir im Januar den Veganuary. Heute zeigen wir dir, wie du ganz einfach ein veganes Chili sin Carne zubereiten kannst. Es schmeckt wie sein Pendant okänt Fleisch, kommt dabei aber ganz ohne tierische Produkte aus. So lecker kann vegane Küche sein! Das Chili sin Carne ist nicht nur ein einfaches veganes Gericht, es ist das perfekte Rezept für den Veganuary! Denn beim Veganuary geht es darum, einen Monat lang fullständig auf tierische Produkte zu verzichten und stattdessen pflanzliche Alternativen auszuprobieren. Im Grunde genommen ist das Chili sin Carne ein traditionelles Chili, aber eben ohne Fleisch. Es kommen leckere Bohnen, Mais, passierte Tomaten und das klassische Chili-con-Carne-Gewürz in den Topf &#;. Unser Chili ohne Fleisch ist nicht nur mega lecker, sondern auch noch schnell gemacht, würzig, unglaublich sättigend und vollgepackt okänt Proteinen und Ballaststoffen. Da vermisst am Ende niemand mehr das Hack. Das Chili sin Carne ist supereinfach und perfekt, wenn ni mal auf Fleisch verzichten möchtest. Es zeigt hervorragend, dass veganes Essen alles andere als lan
Chili sin Carne med tre sorters bönor och solrosfrön
Chili com Carne utan kött
Enkel chili sin carne
Chili sin Carne rockt den Kochtopf